Receita de Cuscuz com Calabresa: Sabor Brasileiro em Cinco Porções!

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Descubra como preparar um incrível Cuscuz com Calabresa Picada, uma receita típica brasileira que vai conquistar o paladar de todos! Com ingredientes simples e um sabor irresistível, este prato é perfeito para servir em reuniões familiares ou entre amigos. Aprenda agora mesmo como fazer esse cuscuz delicioso e se surpreenda!

Para quantidades maiores ou menores de porções a quantidade dos ingredientes devem ser ajustadas.

Ingredientes para 5 Porções:

• 3 xícaras de Flocos de Milho Pré-cozidos (Flocão)

• 300g de Linguiça Calabresa Defumada

• 2 Tomates Frescos, picados

• 1 Pimentão Vermelho, picado

• 1 Pimentão Verde, picado

• 3/4 xícara de Ervilhas (opcional)

• 1 Cebola média, picada

• 3 Dentes de Alho, picados

• 3 colheres de sopa de Azeite de Oliva

• Sal, Pimenta e Cheiro-verde a gosto

Passo a Passo:

1- Prepare a Calabresa:

• Pique a linguiça calabresa defumada em cubinhos saborosos.
  

2- Refogue os Ingredientes:

• Em uma frigideira aquecida com azeite de oliva, doure a cebola e o alho.

• Adicione a calabresa picada, os tomates frescos, os pimentões e as ervilhas (se preferir), e tempere com sal e pimenta.
  

3- Preparo do Cuscuz:

• Em uma tigela grande, hidrate os flocos de milho pré-cozidos com água fervente até ficarem macios.
  

4- Montagem do Prato:

• Em uma forma untada com azeite, alterne camadas de refogado de calabresa e vegetais com camadas de cuscuz, finalizando com cuscuz por cima.
  

5- Cozimento:

• Cubra a forma com papel alumínio e cozinhe em banho-maria por aproximadamente 25-30 minutos, até que o cuscuz esteja firme.
  

6- Finalize e Sirva:

• Desenforme o cuscuz em um prato grande e finalize com cheiro-verde picado por cima para um toque de frescor.

• Sirva quente e aproveite essa delícia brasileira!
  

Com essa receita fácil e deliciosa de Cuscuz com Calabresa Picada, você vai surpreender seus convidados e garantir momentos memoráveis à mesa. Experimente agora mesmo e compartilhe essa experiência única com quem você ama!